Vegetarisch
auftauenbackengaren

GF 2 Vollkorn Croissant-Stangen

Vollkorn Croissant mit hoher Gärstabilität und lockerer Krume bei vollem Korn

Artikeldaten:

Artikelnummer:00152
Gramm/Stück ca.:65
Stück/Karton:190
Kg/Karton:12,5
VE/Palette:40

Zubereitung:

Garen bei ca. 35 °C, rel. Luftfeuchtigkeit: 75 %. Etagenofen: 190–210 °C (30–50 °C unter der Temperatur von Brötchen). Heißluftofen: 170–190 °C. Backzeit: Bei ¾ Gare ca. 18 Min. Mit Dampf abbacken. Vor Ende der Backzeit Zug ziehen.
Nur mit natürlichen Aromen Ohne Farbstoffe Ohne Konservierungsstoffe Ohne gehärtete Fette

Croissant aus vollem Korn.

Ob frisch duftend und noch warm vom Blech oder als belegter Snack für zwischendurch: Die Vollkorn Croissant-Stangen überzeugen mit ihrer Saftigkeit und erfreuen sich großer Beliebtheit bei Ihrer ernährungsbewussten Kundschaft.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

  • Aus vollem Korn: garantiert vollwertiger Genuss
  • Sorgfältig touriert für ein saftig-kompaktes Croissant
  • Basis für variantenreiche Snackvielfalt

Dieses Produkt ist nach RSPO* zertifiziert.

*Nachhaltigkeit ist ein wichtiger Bestandteil unserer langfristigen Unternehmensstrategie. CSM ist seit 2005 Mitglied beim „Runder Tisch für nachhaltiges Palmöl“ (Roundtable on Sustainable Palm Oil, RSPO) und verfolgt das Ziel, die Produktion von Palmöl nachhaltig zu gestalten. Alle GOLDFROST Donuts und Siedespezialitäten enthalten seit September 2011 nachhaltiges Palmöl entsprechend dem RSPO Supply Chain-Modell. www.rspo.org