Steinofen-Baguette

Artikeldaten:

Artikelnummer:88985
Gramm/Stück ca.:170
Stück/Karton:45
Kg/Karton:7,65
VE/Palette:24

Zubereitung:

Bei Raumtemperatur bis zu 15 Min. antauen lassen. Etagenofen: 200-220 °C (20–40 °C unter der Temperatur von Brötchen). Heißluftofen: 180–200 °C. Backzeit: ca. 10 Min. Mit wenig Dampfzugabe abbacken.

Die perfekte Begleitung

Baguettes sind die perfekte Begleitung für die unterschiedlichsten Anlässe und erfreuen sich einer ganzjährigen Nachfrage. Das Steinofen-Baguette wurde im Steinofen für eine langanhaltende, knusprige Frische vorgebacken. Hartweizengrieß und Olivenöl sorgen für die besondere lange Saftigkeit, die Ihre Kunden nicht widerstehen können. 

Ihre Vorteile auf einen Blick:

  • Perfekte Begleitung für unterschiedlichste Anlässe
  • Langanhaltende knusprige Frische und besondere Saftigkeit
  • Beliebter Ganzjahresartikel