auftauenbacken

GF 146 Franzbrötchen

Original norddeutsche Gebäckspezialität aus gezogenem Hefefeinteig mit Zimt und Zucker.

Artikeldaten:

Artikelnummer:00939
Gramm/Stück ca.:120
Stück/Karton:72
Kg/Karton:8,64
VE/Palette:40

Zubereitung:

Bei Raumtemperatur 15 –30 Min. antauen lassen. Etagenofen: 180–200 °C für(40–60 °C unter der Temperatur von Brötchen). Heißluftofen: 160–180 °C. Backzeit: ca. 17 Min. Ohne Dampf abbacken. Vor Ende der Backzeit den Zug ziehen.

Einfach genial, unser Hamburger Original

Sie sind einfach unwiderstehlich, die leckeren Franzbrötchen von GOLDFROST − denn hier trifft norddeutsche
Genusstradition auf handwerkliche Backleidenschaft, wie es perfekter nicht sein kann.

  • Authentische Gebäckspezialität, hergestellt nach traditioneller Rezeptur absolut gebäcktypisch
    und von Konsumenten geschätzt: die flache, unverwechselbare Franzbrötchen-Form
  • gezogener Hefefeinteig mit Zimt und karamellisiertem Zucker in vollendeter Handwerkskunst
  • vorgegarter Teigling für schnelle Verfügbarkeit
  • ideal für die Ladenbäckerei – Duftmarketing erzeugt zusätzliche Spontankäufe