auftauenbacken

GF 136 Black Label Butter-Gipfel

Unser bestes Croissant für Ihre Kunden: zartsplittrig und mit langer Frischhaltung. Backfertiger Teigling mit 26 % Butter.

Artikeldaten:

Artikelnummer:00078
Gramm/Stück ca.:80
Stück/Karton:84
Kg/Karton:6,72
VE/Palette:36

Zubereitung:

Bei Raumtemperatur ca. 15–30 Min. antauen lassen. Etagenofen: 190–210 °C (30–50 °C unter der Temperatur von Brötchen). Heißluftofen: 170–190 °C. Backzeit: ca. 18 Min. Mit Dampf abbacken. Vor Ende der Backzeit den Zug ziehen.
Nur mit natürlichen Aromen Ohne Konservierungsstoffe Ohne gehärtete Fette
DLG Gold 2019

Premium-Produkt der Extra Klasse.

Herausragende Qualität und handwerkliche Optik, mit einem intensiven Buttergeschmack und einzigartiger Zartheit im Biss.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

  • Hoher Butteranteil (26 %) – überragendes Geschmackserlebnis
  • Optimales Gebäckvolumen
  • Zartsplittrige Oberfläche
  • Lange Frischhaltung

Dieses Produkt ist nach RSPO* zertifiziert.

*Nachhaltigkeit ist ein wichtiger Bestandteil unserer langfristigen Unternehmensstrategie. CSM ist seit 2005 Mitglied beim „Runder Tisch für nachhaltiges Palmöl“ (Roundtable on Sustainable Palm Oil, RSPO) und verfolgt das Ziel, die Produktion von Palmöl nachhaltig zu gestalten. Alle GOLDFROST Donuts und Siedespezialitäten enthalten seit September 2011 nachhaltiges Palmöl entsprechend dem RSPO Supply Chain-Modell. www.rspo.org