auftauenbacken

GF 27 Kraftkorn® Malzgipfel

Backfertiger Teigling für Butter-Croissant mit fein geröstetem Malz, Ölsaaten und gold-crispy Dekor.

Artikeldaten:

Artikelnummer:88381
Gramm/Stück ca.:85
Stück/Karton:90
Kg/Karton:7,7
VE/Palette:36

Zubereitung:

Bei Raumtemperatur ca. 15–30 Min. antauen lassen. Etagenofen: 190–210 °C (30–50 °C unter der Temperatur von Brötchen). Heißluftofen: 170–190 °C. Backzeit: ca. 20 Min. Mit Dampf abbacken. Vor Ende der Backzeit den Zug ziehen.
Nur mit natürlichen Aromen Ohne Farbstoffe Ohne Konservierungsstoffe Ohne gehärtete Fette Ohne Aromen
DLG Gold 2019

Einzigartig & kraftvoll.

Durch wertvolle Zutaten und eine Kombination aus schonend geröstetem Malz, feiner Butter, Haferflocken und vielen schmackhaften Saaten wie z. B. Sonnenblumenkernen und verschiedenen Leinsaaten bietet der Kraftkorn® Malzgipfel alle Vorteile, die ein Verbraucher erwartet. Das Lamellenbild und Gebäckvolumen sowie der feine Butter-Malz-Geschmack wird Ihre Kunden begeistern.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

  • Durch seine ausgewogene Komposition ist der Kraftkorn® Malzgipfel ein wertvoller und zeitgemäßer Energielieferant für die ganze Familie
  • Feine Butter und sanft geröstetes Malz sorgen für Frische und Geschmack
  • Die knusprige Kruste und das attraktive Dekor verleihen dem Gebäck seinen besonderen Biss und die einzigartige Optik
  • Die gegarten und dekorierten Teiglinge eignen sich hervorragend für das Backen im Laden und ermöglichen eine rationelle, sichere und jederzeit flexible Gebäckherstellung

Dieses Produkt ist nach RSPO* zertifiziert.

*Nachhaltigkeit ist ein wichtiger Bestandteil unserer langfristigen Unternehmensstrategie. CSM ist seit 2005 Mitglied beim „Runder Tisch für nachhaltiges Palmöl“ (Roundtable on Sustainable Palm Oil, RSPO) und verfolgt das Ziel, die Produktion von Palmöl nachhaltig zu gestalten. Alle GOLDFROST Donuts und Siedespezialitäten enthalten seit September 2011 nachhaltiges Palmöl entsprechend dem RSPO Supply Chain-Modell. www.rspo.org