auftauenbackengaren

GF 7 Nuss-Nougatcreme-Brötchen

Lockerer Plunderteig, gefüllt mit feinster Nussnougatcreme.

Artikeldaten:

Artikelnummer:04130
Gramm/Stück ca.:71
Stück/Karton:190
Kg/Karton:13,5
VE/Palette:40

Zubereitung:

Garen bei ca. 35 °C, rel. Luftfeuchtigkeit: 75 %. Etagenofen: 190–210 °C (30–50 °C unter der Temperatur von Brötchen). Heißluftofen: 170–190 °C. Backzeit: Bei ¾ Gare ca. 18 Min. Mit Dampf abbacken. Vor Ende der Backzeit den Zug ziehen.
Nur mit natürlichen Aromen Ohne Farbstoffe Ohne Konservierungsstoffe Ohne gehärtete Fette

Zarter Plunderteigling und feiner Nuss-Nougat vereint!

Feiner Nuss-Nougat vereint mit einem herrlich lockeren, zartblättrigen Teig. Eine perfekte Grundlage für ein attraktives Sortiment.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

  • Lockere Lamellenbildung und zartsplittrige Kruste
  • Feine Nuss-Nougat-Creme für ein aromatisches Geschmackserlebnis
  • Die Teiglinge sorgen für eine rationellere, sichere Gebäckherstellung

Dieses Produkt ist nach RSPO* zertifiziert.

*Nachhaltigkeit ist ein wichtiger Bestandteil unserer langfristigen Unternehmensstrategie. CSM ist seit 2005 Mitglied beim „Runder Tisch für nachhaltiges Palmöl“ (Roundtable on Sustainable Palm Oil, RSPO) und verfolgt das Ziel, die Produktion von Palmöl nachhaltig zu gestalten. Alle GOLDFROST Donuts und Siedespezialitäten enthalten seit September 2011 nachhaltiges Palmöl entsprechend dem RSPO Supply Chain-Modell. www.rspo.org