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GF 5 Käse-Schinken-Croissants

Croissant mit einer Füllung aus Gouda und geräuchertem Vorderschinken.

Artikeldaten:

Artikelnummer:03132
Gramm/Stück ca.:85
Stück/Karton:77
Kg/Karton:6,5
VE/Palette:56

Zubereitung:

Kein Auftauen. Garen bei ca. 35 °C, rel. Luftfeuchtigkeit: 75 %. Etagenofen: 190–210 °C (30–50 °C unter der Temperatur von Brötchen). Heißluftofen: 170–190 °C. Backzeit: Bei ¾ Gare ca. 20 Min. Mit Dampf abbacken. Vor Ende der Backzeit den Zug ziehen.
Nur mit natürlichen Aromen Ohne gehärtete Fette

Der ideale Snack für den kleinen Hunger zwischendurch.

Pikant gefüllt mit leckeren Gouda- und geräucherten Vorderschinkenstücken, können Sie mit den Käse-Schinken-Croissants Ihren Kunden zu jeder Tageszeit immer ein Höchstmaß an Frische und Qualität bieten.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

  • Warm oder kalt servierbar – als kleine Mahlzeit oder als To-go-Gebäck
  • Mehr Flexibilität im Betriebsablauf - durch einfache und sichere Handhabung der Produkte
  • Individuell zu veredeln - ob mit Käse oder Saaten