Laugengebäcke
GF 227 Laugenzopf
Ein echter Hingucker: die handwerkliche Optik des geflochtenen Einstrangzopfs.
Artikeldaten:
| Artikelnummer: | 02485 |
| Gramm/Stück ca.: | 110 |
| Stück/Karton: | 110 |
| Kg/Karton: | 12,10 |
| VE/Palette: | 40 |
Zubereitung:
Bei Raumtemperatur ca. 45–60 Min.
antauen lassen. Nach Wunsch mit
Brezelsalz bestreuen. Etagenofen:
190–210 °C (30–50 °C
unter der Temperatur von Brötchen).
Heißluftofen: 170–190 °C. Backzeit:
ca. 20 Min. Nach halber Backzeit den
Zug ziehen.
Traditionelle Laugenspezialität als geflochtener Zopf.
Die handwerkliche Optik des regelmäßig geflochtenen Einstrangzopfs ist ein echter Hingucker für alle Laugenfans. Auch belegt ist der Laugenzopf ein wahrer Hochgenuss.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
- Die ausgewogene Rezeptur garantiert eine softe Krume, anhaltende Saftigkeit und langen Genuss
- Aromatischer Geschmack durch traditionelle Herstellung mit Gerstenmalzextrakt
- Ansprechende kastanienbraune Optik und kräftiger Laugengeschmack durch spezielle Brezellauge
- Einfache Zubereitung: Teiglinge abbacken und durch den Duft von ofenfrischen Laugengebäcken zusätzliche Kaufimpulse generieren
