auftauenbacken

GF 231 Maxi-Brezel, geschnitten

Für maximalen Laugengenuss. Mit einem dickeren Brezelbauch.

Artikeldaten:

Artikelnummer:02356
Gramm/Stück ca.:160
Stück/Karton:60
Kg/Karton:9,60
VE/Palette:40

Zubereitung:

Bei Raumtemperatur 15–30 Min. antauen lassen. Nach Wunsch mit Brezelsalz bestreuen. Etagenofen: 190–210 °C (30–50 °C unter der Temperatur von Brötchen). Heißluftofen: 170–190 °C. Backzeit: ca. 18 Min. Nach halber Backzeit den Zug ziehen.

Traditionelle Laugenspezialität mit noch dickerem Brezelbauch

Der Klassiker im XXL-Format: Nach original schwäbischer Art hergestellt überzeugt die Maxi-Brezel mit ihrem typischen, kräftigen Ausbund in runder Form.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

  • Die ausgewogene Rezeptur garantiert eine softe Krume, anhaltende Saftigkeit und langen Genuss
  • Aromatischer Geschmack durch traditionelle Herstellung mit Gerstenmalzextrakt
  • Ansprechende kastanienbraune Optik und kräftiger Laugengeschmack durch spezielle Brezellauge
  • Einfache Zubereitung: Teiglinge abbacken und durch den Duft von ofenfrischen Laugengebäcken zusätzliche Kaufimpulse generieren