GF 151
Kraftkorn
®
Spitz
Snack auf Basis bewährter, saatenreicher
Kraftkorn
®
-Rezeptur mit zarter Blätterung.
ARTIKELDATEN:
CV-Stufe:
Backfertig
Artikel-Nr.:
01068
MDM-Nr.:
10178170
Stückgewicht:
95g
Kartoninhalt:
80 Stück
Kartongewicht:
7,60kg
VE/Palette:
36 Kartons
ZUBEREITUNG:
Wenig
Dampfzugabe
*30–50 °C unter der Temperatur von Brötchen
190–210 °C*
ca. 20 Min.
170–190 °C
ca. 20 Min.
ca.
15–30 Min.
oder
Backen
Etagenofen
Backen
Heißluftofen
Antauen
GF 57
Kraftkorn
®
mit Philadelphia
®
Kraftkorn
®
-Gebäck mit cremiger
Philadelphia
®
Frischkäsezubereitung
gefüllt – und mit zartsplittriger Kruste.
GF 82
Laugen-Snack &
Philadelphia
®
mit Schnittlauch
Gelaugtes Hefeteiggebäck gefüllt mit
cremiger Philadelphia
®
Frischkäse-,
Schnittlauchzubereitung.
ARTIKELDATEN:
CV-Stufe:
Backfertig
Artikel-Nr.:
89119
MDM-Nr.:
10094881
Stückgewicht:
125g
Kartoninhalt:
90 Stück
Kartongewicht:
11,3kg
VE/Palette:
36 Kartons
ZUBEREITUNG:
ARTIKELDATEN:
CV-Stufe:
Backfertig
Artikel-Nr.:
88682
MDM-Nr.:
10094735
Stückgewicht:
125g
Kartoninhalt:
90 Stück
Kartongewicht:
11,3kg
VE/Palette:
36 Kartons
ZUBEREITUNG:
Vor Ende der Backzeit den Zug ziehen.
*30–50 °C unter der Temperatur von Brötchen
190–210 °C*
ca. 22 Min.
170–190 °C
ca. 22 Min.
ca.
15–45 Min.
oder
Antauen
Backen
Etagenofen
Backen
Heißluftofen Dampfzugabe
Gebäcktüten beiliegend imKarton
Gebäcktüten beiliegend imKarton
Abb. Gebäck veredelt
ARTIKELDATEN:
CV-Stufe:
Backfertig
Artikel-Nr.:
88454
MDM-Nr.:
10094816
Stückgewicht:
90g
Kartoninhalt:
80 Stück
Kartongewicht:
7,2kg
VE/Palette:
36 Kartons
ZUBEREITUNG:
*30–50 °C unter der Temperatur von Brötchen
190–210 °C*
ca. 20 Min.
170–190 °C
ca. 20 Min.
ca.
15–30 Min.
oder
Antauen
Backen
Etagenofen
Backen
Heißluftofen
Wenig
Dampfzugabe
GF 28
Laugen-Spitz
Vielseitiges Laugengebäck, saftig-locker
mit zarter Blätterung. Ideal zum Belegen.
190–210 °C*
ca. 22 Min.
170–190 °C
ca. 22 Min.
ca.
15–45 Min.
oder
Antauen
Dampfzugabe
Backen
Etagenofen
Backen
Heißluftofen
Vor Ende der Backzeit den Zug ziehen.
*30–50 °C unter der Temperatur von Brötchen
Philadelphia
®
ist eine eingetragene Marke der Mondelēz International Unternehmensgruppe und wird in Lizenz genutzt.
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