NEU
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CROISSANTS & CO.
ARTIKELDATEN
CV-Stufe
Backfertig
Artikel-Nr.:
01728
MDM-Nr.:
10235556
Stückgewicht:
90 g
Kartoninhalt:
36 Stück
Kartongewicht:
3,24 kg
VE/Palette:
96 Kartons
ARTIKELDATEN
CV-Stufe
Backfertig
Artikel-Nr.:
01724
MDM-Nr.:
10235527
Stückgewicht:
90 g
Kartoninhalt:
36 Stück
Kartongewicht:
3,24 kg
VE/Palette:
96 Kartons
GF 314
Duo Croissant Schokolade
Buttercroissant in attraktiver Streifen-
Optik, mit einer cremigen Füllung mit
Schokoladengeschmack.
GF 315
Duo Croissant Himbeere
Butterteigling in auffälliger Streifen-
Optik, mit fruchtiger Himbeer-Füllung.
Vor Ende der Backzeit den Zug ziehen.
*40–60 °C unter der Temperatur von Brötchen
180–200 °C*
ca. 20 Min.
160–180 °C
ca. 20 Min.
Normal
15–30 Min.
oder
Etagenofen
Dampf-
zugabe
Heißluft-
ofen
Antauen
Vor Ende der Backzeit den Zug ziehen.
*40–60 °C unter der Temperatur von Brötchen
180–200 °C*
ca. 20 Min.
160–180 °C
ca. 20 Min.
Normal
15–30 Min.
oder
Etagenofen
Dampf-
zugabe
Heißluft-
ofen
Antauen
Hinweis: Alle Angaben sind nur Richtwerte und müssen an die technischen Gegebenheiten im Betrieb angepasst werden.
